Le Bol Bu
Le Bol Bu, a été crée le jour où nous nous sommes dits «il faudrait créer un endroit pour se retrouver entre amis ou en famille» dans le
quel les gens se retrouverez dans une ambiance chaleureuse.
Notre but : de vous faire perdre toute notion de temps et de vie pressée
C’est donc dans cette ambiance cosy, chaleureuse que le Bol Bu vous accueille.
Quoi de mieux que des témoignages pour vous transmettre vraiment l’histoire et l’ambiance de la maison.
« J’ai connu ce salon de thé par ma mère, il m’a vu grandir, et n’a pas changé depuis. J’y vais souvent, surtout pour boire leur thé, et j’aime le faire découvrir. L’idéal, c’est qu’on peut acheter leur thé pour emporter. Il y a beaucoup de choix, c’est pour moi le meilleur en ce qui concerne le thé. L’été j’y prends parfois des salades, qui comme les thés sont servies dans des bols, d’où le nom du salon. C’est un classique de Toulouse, suivant les heures il se peut qu’il ne reste plus de place. Aussi j’ai eu la surprise de voir qu’il fermait plus tard le vendredi et samedi, vers 22h au lieu de 19h. »
« A chaque fois que je vais en ville, je me rappelle qu'au coin de la rue bondée de la rue St Rome en plein cœur de Toulouse réside un espace bien tranquille, et accueillant ! Toulousaine depuis peu, j'ai trouvé ce salon de thé par le bouche à oreille et pour une fois, je n'ai pas été déçue ! Le cadre réellement atypique est comme un cocon, on se croirait chez mamie, dans un autre temps et surtout à un autre endroit ! Le calme parfait d'une clientèle pas pressée et d'une ambiance feutrée. Rajoutons que thé et crêpes y sont parfaits pour le gouter. Un endroit où il fait bon se reposer et d'où on oublierait presque de partir !»
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