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            章鱼彩票 苹果-立秋这肉要多吃,比猪肉温文,比羊肉补养,遇到千万别手软

            admin 2019-09-04 196人围观 ,发现0个评论

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            不知不觉转眼间夏天都已经过去了,8月初,立秋到,这肉要多吃,比猪肉温和,比羊肉滋补,遇到千万别手软!很多地方都有秋膘的习惯,一是为了度过严寒的冬季,二是秋季是滋补进章鱼彩票 苹果-立秋这肉要多吃,比猪肉温文,比羊肉补养,遇到千万别手软养最好的季节。小编在初秋到来的时候为大家推荐一道菜,番茄炖牛腩,牛肉能够提供高质量的蛋白质章鱼彩票 苹果-立秋这肉要多吃,比猪肉温文,比羊肉补养,遇到千万别手软,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致。是能够强身健体的首选16岁少年,但是牛肉营养不好做,一个不小心就会让牛肉发柴不好吃,小编给大家带来最简单的番茄牛腩做法,赶快来试试!

            番茄章鱼彩票 苹果-立秋这肉要多吃,比猪肉温文,比羊肉补养,遇到千万别手软炖牛腩

            配料:

            西红柿 2个、牛腩 500克、葱 20克、姜 20克、食盐 1茶匙、香叶 2片、花椒 1克、桂皮 1片、八角 1个、生抽 1茶匙、老抽 1茶匙、冰糖 15克

            烹饪步骤:

            1.将西红柿煮熟去皮切块

            2.牛腩焯水去浮末

            3.将葱姜和准备好的香料下锅爆香

            4.将牛腩倒入锅中翻炒,加入生抽老抽冰糖,加入热水

            5.倒入事先煮好的番茄,盖上锅盖焖煮

            6.大火收汁出锅

            烹饪小贴士:

            在菜市场我们该如何挑选牛腩呢?

            1、首先,看挑选上去要层次清晰略带雪花。

            2、其次看色泽,新鲜牛腩的肌肉有光泽,红色均匀,脂肪洁白或淡黄色,变质肉的肌肉色暗,无光泽,脂肪黄绿色。

            3、然后再看摸粘度,新鲜牛腩外表微干或有风干膜,不粘手,弹性好,变质肉的外表粘手或极度干燥,新切地断面发粘,指压后凹陷不能恢复,留有明显压痕;最后一点就是闻气味了。

            牛腩怎么做才最美味?大家有好方法吗?章鱼彩票 苹果-立秋这肉要多吃,比猪肉温文,比羊肉补养,遇到千万别手软

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            (转载自美食杰)

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