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            章鱼彩票 苹果-早餐不要出去吃,手把手教你自制美味早餐,早起半小时全都能做好

            admin 2019-09-04 181人围观 ,发现0个评论

            早餐吃什么,

            这可是个大问题,今儿,

            小编教你做个不一样的美味章鱼彩票 苹果-早餐不要出去吃,手把手教你自制美味早餐,早起半小时全都能做好!

            用料

            面粉200g、鸡蛋1个、香葱、食用油、盐适量、开水100克

            鸡蛋葱油饼的做法

            1、开水和面,我用是刚烧开的水,边加水边用筷子搅,差不多都变成图中这样的絮状没有干面粉,然后下手揉成光滑面团(如果揉面团粘手,案板上撒点干面粉),盖上保鲜膜醒5分钟。

            2、分成2个大小基本一样的面团,我做2个饼,因为我锅够大!

            3、擀成长方形薄面皮。淋章鱼彩票 苹果-早餐不要出去吃,手把手教你自制美味早餐,早起半小时全都能做好上食陈良宇用油适量,均匀撒上葱花和盐。

            4、从一头卷起。

            5、捏住两头卷成如图形状。

            6、再擀成圆饼,薄厚均匀。

            7、平底锅预热放油。待油温两成热时转小火把面饼放进去。

            8、打蛋液。

            9、慢慢把一半蛋液倒在饼上,用铲子摊开。盖盖两分钟后翻个。把剩下的蛋液倒在另一面摊开。盖盖,每两分钟翻一次面。看到饼鼓起来就OK!

            10、出锅切块装盘开吃!

            11、增加生饼坯冷冻保存方法,每张饼坯擀章鱼彩票 苹果-早餐不要出去吃,手把手教你自制美味早餐,早起半小时全都能做好开铺在蒸笼纸(保鲜袋也一样)上,每一张饼都要单独放一张蒸笼纸,目的是隔开不粘连,叠放起来。

            12、叠放好的饼坯装进保鲜袋,放冰箱冷冻室冷冻起来,一次多做几张,随吃随取,不用解冻直接煎,省时间!

            小贴士

            1.和面时水一定不要一次性放进去,一点点加,边加水边用筷子搅拌。

            2.我这个方子是不用放发酵粉,因为热水和面,放了也没用。

            3.用普通面粉,高筋低筋都可以的

            4.揉好面团不好好幹,醒一会就很好幹开了

            5.盐可以在和面时放,也可以第二步放,都行。

            6.煎好的饼口感发干,可能是水放的有点少,面硬,还有可能是煎太久,章鱼彩票 苹果-早餐不要出去吃,手把手教你自制美味早餐,早起半小时全都能做好还可能是火太大……

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